我的世界裡有大叔&小嘴鳥&阿轉

好煩喔~~ 為什麼每次都是大臉人在最前面.....C也想要躲在後面變小臉=.=

【滷味博物館】是小C在中山高的T霸廣告牌上看到的，這天剛好要帶阿母去高雄找舅舅，順便去晃晃

台灣現在很多工廠漸漸轉型成觀光工廠，小C個人覺得通常觀光工廠的消費都不高(如果不失心瘋大採買的話)，一家老小花一點點時間參觀是很值得的

參觀工廠部分小C沒有特別預約，很幸運遇到 專屬導覽
猜想是因為時間很早(大概9:00) +上 有事先預約DIY黃金蛋

這些全是滷味需要的中藥材，真是一門大學問呀~~
難怪老闆可以從N年前擺路邊攤到現在開工廠做外銷

滷味博物館提供的DIY 課程有很多 (這是小C寫部落格找資訊時發現的)
DIY 線上預約 (網路預約 or 電話預約 都可) http://museum.de-food.com.tw/tw/index.asp?au_id=27...


DIY黃金蛋上課囉~

step 1 生蛋敲氣室
 

step 2 水煮蛋
 

 step 3 在包裝袋上寫上日期和名字
 

中間等待蛋煮熟之前....會有一段 祈求蛋熟舞 ....HAHAHAHAHAH
 

step 4 將熟蛋撈進冷水中　

step 5 加入滷汁

step 6 封膜

 


回家冰在冰箱3-6天即可食用
話說，我明明預約的是黃金蛋，結果....蛋黃都熟透了

這是報名黃金蛋DIY課程(費用200元) 的禮品 (原味豆干+DIY黃金蛋x2)
 



另外，這裡除了是滷味博物館之外，也是牛肉麵故事館

這是10人份牛肉麵裝的碗，有給他 夭。壽。大～～～～～
2000元/碗 
有興趣的人可以揪一團來挑戰!!!!

大豐收，回家 
看阿轉笑的多開心~~

台灣滷味博物館官網 (免費入場)

地址: 高雄市岡山區本洲工業區本宮一路25號
電話: 07-622-9800
營業時間: 08:00 到 17:00
停車資訊: 無專用停車場 / 路邊白線可停車