香菇蔬菜湯

這次要準備香菇給小嘴鳥當副食品,所以C就把香菇加進蔬菜湯裡一起烹煮,這樣省去另外處理香菇的時間
< 香菇不是乾香菇喔!! 因為乾香菇較硬,較不適合當baby副食品的食材。如果是要單純熬湯的話,使用乾香菇熬湯比較香 >


今日菜單:香菇蔬菜湯 (香菇含有豐富的蛋白質.脂肪和糖類,維生素B.C是蔬菜的2倍)
香菇 4-5朵 
洋蔥 1顆
胡蘿蔔 1根
水 約 5-6碗

(以上均可自行增減食材量與濃稠度) 



將新鮮的香菇去蒂後,使用大量清水清洗,連同處理過的洋蔥.胡蘿蔔1同丟進鍋裡熬湯



約煮30min




熬好的湯請過濾後分裝放冷藏,煮粥時取出需要的量加入白米一起煮成粥即可




煮熟的香菇剁成碎碎狀(越碎越好,C剁的香菇還不夠碎),分裝後冰冷藏,需要時取出與白米一起煮成粥即可



如果擔心baby吞嚥能力不夠成熟,請將香菇另外加熱,等粥煮好後再依照baby吃的狀況加進粥裡
< 萬一baby無法吞嚥或是不喜歡,至少清粥還可以直接給baby吃>








今日菜單:香菇黃瓜粥
香菇 1-2匙
黃瓜 1塊
香菇蔬菜湯底 適量
(以上均可自行增減食材量與濃稠度)

白米+預先煮熟的黃瓜+香菇蔬菜湯



加入預先準備好的香菇1同進電鍋裡煮成粥



香菇黃瓜粥完成






今日菜單:香菇地瓜粥
香菇 1-2匙
地瓜 1小塊
溫水 或湯底 適量
(以上均可自行增減食材量與濃稠度)

白米+地瓜+香菇 1同進電鍋裡煮成粥




香菇地瓜粥完成




黃瓜 & 地瓜 之前小嘴鳥有吃過囉!! 沒有過敏反應,所以這次C才會加入香菇一起當副食品


小嘴鳥的副食品時間 - 食譜 菠菜粥 & 菠菜地瓜粥 & 地瓜粥

小嘴鳥的副食品時間 - 食譜 黃瓜粥 & 黃瓜地瓜粥

小嘴鳥的副食品時間 - 食譜 可以當湯底的蔬菜湯粥
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傅小C

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