這次因為要準備豆腐粥給小嘴鳥吃，豆腐本身沒有任何的味道，所以C又另外準備了湯底，讓小嘴鳥吃豆腐粥時不會只有單調的口味
今日菜單：黃豆芽昆布湯 (黃豆芽價格低廉，但是營養價值高，拿來煮湯最適合了) 韓劇不是都愛喝豆芽湯嗎? <--中了韓劇毒
黃豆芽 1把(約手掌大小)
昆布 2-3片 (約4x4cm/片)
水 5-7碗
(以上均可自行增減食材量與濃稠度)
挑掉不乾淨的黃豆芽使用清水大量清洗
將昆布上的白色粉末沖洗(or 擦)乾淨
先加入黃豆芽煮約20min後，加入昆布煮約10min，撈起黃豆芽及昆布，將湯過濾後分裝冷藏即可
C選擇不將昆布煮太久的原因是：不曉得是不是C買的昆布不ok，總覺得昆布味道很腥，所以沒有讓昆布和黃豆芽一起熬
如果不在意的馬迷們也可將2種食材一起煮約30min
今日菜單：豆腐粥 (豆腐對胃無刺激，提供蛋白質，可長期當成食材)
嫩豆腐 1塊
黃豆芽昆布湯 適量
(以上均可自行增減食材量與濃稠度)
將買回來的嫩豆腐稍稍沖洗一下，直接丟入滾水中煮約10-15min
撈起煮熟的豆腐直接冷藏
煮粥時取出需要的量加入白米中
煮好的豆腐粥不需要磨，使用湯匙與壓成小塊狀(or 壓碎)
完成
【同場加映】
之前C買的貝親燉粥料理杯 現在煮粥的時候容易溢出來，搞得整個杯子外圍都是菜
所以C就另外買了一個更大容量的不鏽鋼杯，也有同樣的功用
（如果有預算壓力的馬迷們可以選擇買不鏽鋼杯回來使用唷!!這大賣場都可買的到）<--現在才說，會不會太晚?
大容量500cc哩^^
