![](https://pic.pimg.tw/smallc0418/1381821877-498237871.jpg)
除了上次跟大家分享可以拿母奶當湯底混合米精當副食品之外
這次小C跟大家分享另外個湯底「昆布柴魚湯」
說真的,新鮮的昆布小C還真不曉得要去哪裡買?! 如果有人知道歡迎告訴小C
所以只好上超市去買乾的昆布
今日菜單:昆布柴魚湯
昆布 10x10
柴魚 1杯
水 800cc
首先取出所需的乾昆布泡水
![](https://pic.pimg.tw/smallc0418/1381821877-2668602998.jpg)
泡軟之後,再將昆布+800cc的水煮30min
(小提醒:泡過的水要倒掉呀!! 還有鍋子要洗過,鼻要直接就這樣下去煮) C使用煮湯的鍋子泡昆布,泡完之後水倒掉但是沒有清洗鍋子就直接加入800cc的水下去煮,尬的!煮起來的高湯,怎麼過濾都還有渣渣!!
30min 後將昆布撈出,加入柴魚煮3min (千萬鼻要煮太久,因為柴魚煮久了會苦苦的!!)
![](https://pic.pimg.tw/smallc0418/1381821878-1124392925.jpg)
3min撈出柴魚
![](https://pic.pimg.tw/smallc0418/1381821878-3047281309.jpg)
昆布柴魚湯初步完成
![](https://pic.pimg.tw/smallc0418/1381821879-2738462609.jpg)
將昆布柴魚湯過濾
![](https://pic.pimg.tw/smallc0418/1381821880-3903569770.jpg)
分裝 (小C大約準備1個星期的份量,頭3天的高湯C會放在冷藏,其他的全都放進冷凍庫)
![](https://pic.pimg.tw/smallc0418/1381821881-2325258950.jpg)
老實說,用這個容器分裝很不理想,但是唯一的好處是,1次拿一個小份量剛剛好,又不會交叉感染食物,原本C是要去買有蓋子的製冰盒,但是大叔說這樣不好,每次拿個兩三塊出來加熱,其他就會被影響到,很容易污染食物!! (大叔對小嘴鳥的副食品要求很嚴格!! 因為他自己的腸胃不好,所以他希望食物能盡量保持乾淨最好,才不會影響到小嘴鳥的腸胃)
昆布柴魚湯+米精+溫水 (1整個大NG)
![](https://pic.pimg.tw/smallc0418/1381821881-1209722355.gif)
![](https://pic.pimg.tw/smallc0418/1381821882-3351167802.jpg)
這個組合大大大大大NG,因為米精是甜的,昆布柴魚湯是屬於鹹的,還有點海鮮腥腥的味道,要甜不甜,要鹹不鹹...1整個味道好噁心! (有馬迷勇敢嘗試的可以自己調配來吃吃看)
不過,為了不浪費食物,可憐了小嘴鳥還是吃掉了!!! (好在他還不曉得什麼東西是好吃?什麼東西是不好吃?) <---小C是勤儉持家的壞媽媽
往後請將食物甜的跟甜的搭配,鹹的跟鹹的搭配啦,要不然下場會跟小C一樣,而您的小baby下場就會跟小嘴鳥一樣
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昆布柴魚湯+稀粥+溫水
![](https://pic.pimg.tw/smallc0418/1381821883-1345809226.jpg)
記得,鼻要貪圖一食的方便直接將高湯和白米下去煮,因為小C一再的強調,這樣沒有辦法知道煮出來的味道如何? (請看蘋果稀粥)
小C都是把每一樣食材分開料理,最後才加在一起. 邊調味邊試吃,這樣才知道給baby吃的東西是什麼味道,每次的量要加多少
還有記得高湯要加一點溫水稀釋,直接加高湯,味道太濃了,真的不適合消化系統發展不完全,剛接觸副食品的小baby
最最最後提醒:
鼻要拿自己的baby當實驗品啦!! 所有給baby吃的東西請自己先吃過試試味道才給baby吃,他們也是人!!!
自己不吃的東西怎麼好意思叫baby吃,如果煮的東西是要給另一伴試吃,C就不反對啦!! 挖哈哈哈哈~~
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