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今日菜單：高麗菜粥
高麗菜 3分之1顆
高麗菜湯 適量
高麗菜 3分之1顆
高麗菜湯 適量
(以上均可自行增減食材量與濃稠度)
將買回來的高麗菜 去掉外層葉子 切成3分之1，使用大量清水清洗後放入滾水中燙熟
外層的葉子容易殘留農藥，故不使用
將煮熟的高麗菜撈起使用手持電動攪拌器(or果汁機)打碎
將打成泥狀的高麗菜分裝冷藏，煮粥時取出需要的量即可
煮高麗菜的湯可以保留下來冷藏，煮粥時可以當作湯底使用
葉菜類使用水煮過後很容易流失原有的營養，這些營養都留在湯裡
C煮粥時會另外使用容器裝高麗菜在進電鍋加熱，因為高麗菜加在白米裡加熱會溢的整個都是，鍋子很難刷
煮熟的粥+另外加熱的高麗菜泥豁一豁即可成為高麗菜粥
今日菜單：高麗菜南瓜粥
高麗菜 約2湯匙
南瓜 約2湯匙
高麗菜湯(or 溫水) 適量
(以上均可自行增減食材量與濃稠度)
高麗菜南瓜粥完成
南瓜怎麼處理請點
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